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月子餐不会煮怎么办?看完这一篇就够了

2020-02-14

  十月怀胎实属不易,妈妈们还要带着虚弱的身子给小朋友哺乳,真让人担心妈妈的营养是不是可以跟得上。所以,怎么补充宝宝的营养就成了全家人最担心的问题。因此一顿顿营养又美味的月子餐就显得非常有必要了。

  少食多餐,建议一天有6餐。时刻能够安排为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。中、晚餐要荤素调配,外加一汤。加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、生果等。半夜哺乳后,感觉饿的宝妈也能够吃夜宵,如小米粥、蛋糕等。鸡蛋每天2-3个即可,不要多吃。

  剖腹产的妈妈对于月子餐更有讲究:

  ·相对于顺产,剖腹产省却了生产的痛苦阅历,可是,剖产妈妈在产后顺产的妈妈月子餐更需要加强养分摄入,饮食合理,才能使产后康复的更快更好。同时无法避免哺乳的重担。对待不同生产过程的产妇就必须装备针对性的合理饮食。

  ·剖产妈妈伤口康复,肠道通气问题,需要装备促进排气康复的饮食。例如:萝卜汤、小米粥、红糖水、豆浆等。不可给产妇进食鸡蛋、牛奶等食物,避免加重胀气的发生。产后顺利康复意义深远,任何一个细节疏忽,就会产后康复埋下危险,影响妈妈的健康。

  蚝油生菜包

  原料:生菜7片、肉泥150g、韭菜几根、油2汤匙、姜几片、葱白一段、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1/2茶匙、蚝油2汤匙、淀粉1茶匙。

  做法:

  1、锅里热油,加姜片爆香,捞出不要。待油温热时,加入切碎的葱白,制成葱油,倒入肉泥中。加生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1/2茶匙,按一个方向拌匀,腌制20分钟。

  2、生菜和韭菜分别焯热水,捞出浸泡凉水。挤干,备用。

  3、取一片生菜,铺开,放一勺肉馅,包起来,用韭菜叶系紧。

  4、其余同样操作。放入盘中,入蒸锅,水开后15分钟左右即可。

  5、整好后的生菜包会出很多汤汁,把汤汁倒入碗中,加蚝油,淀粉拌匀。倒入锅中熬开至浓稠,倒在蒸好的生菜包上即可。

  关于月子餐,总是离不开“调、养、补”这三大块,基本上做到以上三点,妈妈的身体健康就不是问题了。如果是追求美味的妈妈,小编是建议请个月嫂或者前往月子中心,一般普通家庭用户在制作月子餐很难在兼顾营养的同时又兼顾到美味。


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