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产妇适合坐月子吃的五种蔬菜

2020-05-03

  生产的过程让产妇消耗了大量的热量,产后还要给小宝宝哺乳,加上身体还没有产后恢复,疲劳让产妇的身心都需要时间调整。那么,给产妇吃什么,怎么吃最有营养呢?不仅要补充丰富的蛋白质还要加强摄入维生素和矿物质。合理搭配饮食才能让产妇做一个科学的月子。从选择蔬菜来讲很讲究,哪些蔬菜是适合产妇坐月子吃的呢?下面跟月子中心小编学习一下吧!

  很多做月子餐都是可以做哪些蔬菜给产妇吃呢?据科学研究,产妇最好多吃莴笋、莲藕、海带、黄花菜、黄豆芽等蔬菜,有利母子健康。

  一、莴笋:是春季主要蔬菜之一,其中含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的产妇食用。

  二、莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

  三、海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

  四、黄花菜:清热利尿、解毒、消肿、止血,除烦宽胸,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热、发奶。其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产妇产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。另外,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,吃之前先用开水焯一下,再用凉水浸泡2小时以上,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。

  五、黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产妇产后出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。


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